Что будет если кушать ночью. Еда на ночь - влияние на лишний вес. Лучшая еда на ужин

Кушать на ночь, это хорошо или плохо? Если хорошо, то чем? А если плохо, то насколько? Можно ли вообще есть на ночь? Специалисты по никак не сойдутся в едином мнении по этому вопросу. Казалось бы, да что ж тут сложного? Попробуем вникнуть в саму суть вопроса и найти, наконец, единственный верный ответ.

Большинство диетологов свято верят в постулат: «Завтракать надо как король, обедать как королева, а ужинать, как нищий» . В пользу этой теории свидетельствуют, вроде как, неопровержимые факты:

1) Поскольку в ночное время мы менее активны, употребляемая пища неизменно повлечет за собой набор лишнего веса. Причина этого кроется в том, что калории, в основном, сжигаются в движении, а во время отдыха незамедлительно преобразуются в жировые отложения.

2) Употребление пищи поздно вечером может нарушить , что негативно скажется на и регенерации.

3) Поскольку пищеварительная система замедляет ночью свою работу, любой съеденный лишний кусочек пищи не будет поглощен полностью; из-за чего непременно возникнет чувство тяжести в желудке.

4) И последнее, но не менее важное, научные исследования показали, что мыши, которых кормили исключительно в течение вечера, страдали ожирением гораздо чаще, чем мыши, которые потребляли такое же количество калорий, но только в течение дня.

Вывод напрашивается сам собой — любая еда на ночь отрицательно влияет на человеческий организм, способствует ожирению, заболеваниям пищеварительной системы, и развитию усталости вследствие плохого сна.

Но не все так категорично. Жизнь так многообразна и сложна по своей сути, что любит вносить свои коррективы даже в самые логически обоснованные теории. Оказывается, существуют моменты, когда еда на ночь является не только оправданной, но даже просто необходимой. Например, если вы занимаетесь , или каким-либо другим силовым спортом, и стараетесь активно нарастить внушительную мышечную массу; либо просто поздно возвращаетесь с тренировки или работы и просто не имеете возможности полноценно поужинать в так называемое «позволенное время», то есть до 18:00. Неужели чувство голода будет полезнее для здоровья, чем поздний прием пищи? Особенно если учесть тот факт, что отказываясь от ужина, мы подвергаем себя огромному , что тоже вряд ли положительно скажется на общем состоянии.

Так что вопрос можно ли есть на ночь, так скажем, не совсем корректен. Правильнее будет задать вопрос, какие продукты предпочтительнее употреблять в вечернее время?

Немаловажную роль в этом вопросе играет гендерный принцип. В силу многих особенностей и разных целей, мужчинам и женщинам стоит по разному подходить к вопросу позднего ужина.

Для женщин, заботящихся о стройности своей фигуры, идеальным продуктом для легкого ужина является обезжиренный творог. Порция должна быть небольшой, размером с блюдце, где-то 40-50 грамм.

Именно творог содержит большое количество полезного белка, а не опасных для женской фигуры в это время суток жиров и углеводов. Если сухой обезжиренный творог покажется вам не совсем аппетитным ужином, допускается разбавить его кефиром или несладким натуральным йогуртом; а при желании декорировать небольшой порцией любых фруктов или сухофруктов. И если количество фруктов будет действительно небольшим, углеводы не будут иметь последствий для фигуры; зато поднимется настроение, и ужин станет гораздо вкуснее.

Среди мужчин, особенно спортсменов, которые наоборот стараются нарастить свою мышечную массу, совсем другие предпочтения; хотя и здесь белок — «центральная персона» позднего приема пищи. Так для мужчин ужин может состоять из бутерброда с тунцом, либо c курицей, пары вареных яиц, чашки того же творога или кефира. Опытные культуристы, а также просто увлеченные бодибилдингом люди часто пьют перед сном протеиновые коктейли – это обеспечивает мышцы “строительными кирпичиками” до самого утра.

В общем, никогда не впадайте в крайности. Прислушивайтесь к потребностям своего организма — он лучше всяких диетологов знает, что именно в данный момент ему нужно.

Если вам понравилась эта статья, нажмите, пожалуйста, на соответствующую иконку и поделитесь с читателями вашей соцсети. Спасибо.

Надеемся, вы давно знаете, что правило «не есть после 18.00» не работает. Отказаться от пищи, по крайней мере жирной и калорийной, следует за 1,5-2 часа до сна - и этого окажется вполне достаточно. Но стоит ли терпеть голод, если вам хочется съесть что-нибудь прямо перед сном?

Диетологи сходятся во мнении, что это совсем не обязательно. Другое дело, что выбирать для позднего ужина лучше всего правильные продукты, то есть, те, которые улучшат качество сна и не сдвинут стрелку на весах. В этом материале - сразу десять вариантов ночного перекуса без вреда для фигуры.

1. Темный шоколад

Шоколад часто рассматривают как запрещенную пищу, но не все виды шоколада в этом смысле равны. Между шоколадным батончиком с орехами и плиткой темного шоколада существует весомая питательная разница. Темный шоколад, в частности, содержит минимальное количество сахара и множество полезных антиоксидантов, которые понижают кровяное давление, борются с воспалениями и улучшают настроение.

2. Фисташки

Фисташки - отличный вечерний перекус, особенно если вам удастся найти вариант без соли. Дело в том, что они содержат клетчатку (необходима для оптимального пищеварительного процесса), а также биотин, витамин B6, тиамин, фолиевую кислоту, ненасыщенные жиры и растительные стерины, что делает их крайне питательными, а заодно обеспечивает организму массу приятных бонусов.

3. Суп

Вряд ли вы надеялись обнаружить суп в этом списке, и тем не менее. Дело в том, что любые теплые жидкости оказывают на нас успокаивающее действие, но если вы уверены, что вам нужно что-то более сытное, чем чашка чая, куриный бульон или овощной суп окажется очень кстати. Важное замечание: избегайте в составе супа таких овощей, как чечевица или фасоль. Они довольно трудно перевариваются, а это сделает ваш сон беспокойным, что точно не является конечной целью.

4. Тыквенные семечки

Хорошая ночная пища - та, которая справится с голодом, но в то же время поможет вам расслабиться и подготовиться ко сну. Одна порция семян тыквы содержит почти 50% рекомендуемой суточной нормы магния, а магний, как известно, важен для спокойного и глубокого сна.

5. Теплое молоко + мед

Теплое молоко давно используется в качестве снотворного, что делает его хорошим выбором для вечерней закуски, если у вас есть проблемы с засыпанием. Интересно отметить, что, несмотря на исследования, подтверждающие эффективность этого метода, все это может быть следствием нашего психологического восприятия. Тем не менее, аминокислоты, которые содержатся в молоке, приводят к выработке гормона серотонина, что поможет вам справиться со стрессом и «плохими мыслями», мешающими заснуть. Добавление ложки меда, конечно, увеличит количество сахара в напитке, но одновременно повлияет на уровень серотонина, что также не будет лишним для мягкого засыпания.

6. Черника

Черника богата антиоксидантами (причем, замороженные ягоды здесь не уступают свежим), а, кроме того, содержит питательные вещества, которые, согласно многочисленным исследованиям, могут улучшить функцию мозга и общие показатели здоровья. Если вы не придерживаетесь строгой диеты и можете позволить себе дополнительные калории, добавьте к ягодам две столовые ложки сливок, чтобы получить невероятно вкусный десерт.

7. Рис

Новые исследования PLoS One показывают, что диета, основным компонентом которой является рис, связана с уменьшением бессонницы до 46%, по сравнению с хлебом (не было никаких изменений) и лапшой (сон стал только хуже). Продукты с высоким гликемическим индексом (ГИ), к которым относится и рис, способны ускорить процесс производства триптофана и мелатонина - гормонов, крайне важных для качественного сна.

8. Миндаль

Орехи считаются не самой лучшей закуской для тех, кто стремится избавиться от лишнего веса, в основном из-за содержания в них жира. Однако исследование, опубликованное в 2012 году в American Journal of Clinical Nutrition, обнаружило, что люди, которые потребляли миндаль на протяжении 18 месяцев, потеряли тот же вес, что и люди, которые отказывались от миндаля в рамках диеты (при прочих равных условиях).

4 ошибки в питании, которые мешают вам похудеть

Добавим к этому и то, что миндаль стабилизирует уровень холестерина и триглицеридов - двух основных факторов риска сердечно-сосудистых заболеваний. И, конечно, не станем забывать про содержание в миндале магния, который считают настоящей «таблеткой сна».

9. Ролл с сыром

Звучит невероятно, не правда ли? И, тем не менее, если вы по каким-то причинам не ели в течение дня и теперь крайне голодны, приготовьте себе ролл с сыром (и, по желанию, с куриной грудкой). Не будем говорить здесь о калориях, но только о практической полезности. Так, сыр богат казеином - сложным белком, который, по информации British Journal of Nutrition, не только обеспечит вам чувство насыщения, но и ускорит метаболизм.

10. Имбирный чай

Напомним, что наш организм иногда работает таким образом, что жажда маскируется под голод. Впрочем, выпивать несколько стаканов воды - особенно, если вам не хочется - совсем не обязательно. Как насчет имбирного чая? Помимо очевидных преимуществ для иммунитета, имбирь избавит вас от стимулирующего нервную систему кофеина, который содержится в чае. А значит, поможет заснуть быстрее.

Вам необходимо включить JavaScript, чтобы проголосовать

Можно ли есть углеводы вечером?

Целью масштабного научного исследования The Hebrew University of Jerusalem . проводившегося на 78 участниках и длившегося 6 месяцев, было определение влияния «вечерних» углеводов на лишний вес и на гормональный уровень (1). Исследуемые люди употребляли углеводы преимущественно на ужин.

Результаты оказались по-настоящему удивительными - подобный режим питания привел к снижению индекса массы тела и потере лишнего жира. Также у участников исследования нормализовались уровни важных для поддержания здорового веса гормонов (прежде всего, лептина и инсулина).

Почему сахар и другие простые углеводы вредят здоровью и вызывают набор лишнего веса? Список продуктов с быстрыми углеводами.

Еда на ночь - влияние на лишний вес

Участники были разделены на две группы. Одни употребляли углеводы равномерно в течение дня, другие преимущественно в вечернее время. Калорийность питания у обоих групп была пониженной (1500-1700 ккал в сутки), состав рациона одинаковым - 20% белка, 30-35% жира, 45-50% углеводов.

Употребление углеводов в вечернее время стабилизировало среднесуточный уровень глюкозы в крови, за счет чего снижалось чувство голода. Это позволяло легче переносить диету с пониженной калорийностью питания - видимо, именно в этом и заключался главный секрет снижения веса.

Метаболизм вечером и ночью

Биологические часы человека тесно связаны с циркадными ритмами смены дня и ночи. В зависимости от яркости света меняется не только уровень гормона сна мелатонина. но и многие другие параметры. К примеру, в ночное время суток работа пищеварительной системы и желудка ощутимо замедляется.

Во время сна метаболизм снижается на 15-35% (2). уровень глюкозы (и инсулина) в крови падает, повышая уровень жиросжигающего гормона роста. Ключевую роль в обмене веществ в ночное время начинает играть жировая ткань организма, синтезируя свободные жирные кислоты и гормон лептин.

Ночное обжорство

Пробуждение от голода и ночной поход к холодильнику встречается у 1.5% населения, однако для порядка 25% страдающих ожирением это нормальное явление (3). Подобное поведение вызвано нарушениями ночных колебаний лептина и кортизола. а также и неадекватной реакцией организма на инсулин.

Для того, чтобы избежать ночного обжорства, важно насытить тело «правильной» энергией во время ужина. Отказ от углеводов и источников полезных жиров в вечернее время и резкое сокращение порции еды на ужин - одна из главнейших ошибок, провоцирующих дальнейший набор веса.

Лучшая еда на ужин

Наиболее правильным выбором для ужина будет порция еды энергетической ценностью 450-500 ккал, содержащей 25-35 г протеина, 15-25 г жира (преимущественно полезные омега-9 жирные кислоты в виде оливкового масла) и 50-75 г углеводов (из которых 8-10 г клетчатки и не более 7 г сахаров).

Лучшим временем для еды станет период за 3-4 часа до отхода ко сну - это позволит переварить и полностью усвоить углеводы, облегчив легкий переход в ночной режим использования жирных кислот как основного источника энергии. Именно поэтому выбор жиров для ужина играет большую роль.

Полнит ли еда после шести?

Первое правило метаболизма заключается в том, что избыток калорий в питании всегда приводит к набору веса и увеличению жировых отложений. Вне зависимости от того, в какое время суток человек употребил эти калории в пищу и на сколько приемов или порций они были разделены.

Если вы перестанете есть после шести вечера, но будете объедаться на завтрак, обед и полдник - вы однозначно потолстеете. Если же вы будете соблюдать норму калорий и адекватный баланс нутриентов - мы можете отправляться спать сразу после ужина, и, скорее всего, не потолстеете.

Нарушения сна и набор веса

Отдельно отметим, что практически все исследования, изучавшие связь между сном, работой обмена веществ и набором лишнего веса, показали, что даже единичная бессонная ночь буквально ломает работу метаболизма, взвинчивая уровень кортизола и резко ухудшая реакцию организма на инсулин.

Чем строже соблюдается режим дня (подразумевая отход ко сну и пробуждение в одно и то же время), тем лучше работает обмен веществ и тем эффективнее организм использует энергию пищи не для формирования жировых запасов, а для работы мозга и прочих текущих энергетических нужд.

Исследования доказывают, что углеводы в вечернее время не только не вредны, но и могут быть полезны для оптимизации работы обмена веществ. Сокращение калорийности ужина и содержания углеводов в нем, ровно как и отказ от еды после шести вечера, способны приводить к набору лишнего веса.

1. Greater Weight Loss and Hormonal Changes After 6 Months Diet With Carbohydrates Eaten Mostly at Dinner, source
2. The impact of sleep disorders on glucose metabolism, source
3. Fat circadian biology, source

http://fitseven.ru

В наш бурный век передовых технологий и сумасшедшего ритма жизни мы все так спешим, бежим, мчимся, летим, что практически уже забыли, что такое сесть и спокойно поесть. Пожертвовать завтраком ради лишних 10-15 минут сна или обедом из-за того, что «завал» на работе, стало в порядке вещей. Мы перебиваемся всухомятку бутербродами или обедаем наспех, на ходу (часто переедая при этом или съедая совсем не полезную для нас пищу).

Вечером же, вернувшись с работы, вымотанные за целый день, мы готовы «слона проглотить» и сметаем всё подряд из холодильника или с плиты, уверенные в том, что восполняем потраченные за день калории.

Уставшие и разморенные сытным ужином мы посидим некоторое время у телевизора (или компьютера) и отправимся спать, чтобы завтра с утра всё опять повторилось сначала. Стоп! Но разве вам не говорили заботливые мамы и бабушки, что есть на ночь вредно?

Мы сейчас не говорим о тех, кто ужинает на ночь из-за графика работы. Мы сейчас говорим о большинстве тех, кто ежедневно в будни ходит на работу (с 8 до 17 или с 9 до 18 - тут нет разницы) и, вернувшись обратно домой, остаток вечера проводит за кухонным столом, а то и с тарелкой у экрана телевизора.

Экскурс в биологию: что происходит после еды на ночь?

Все мы учились в школе и из курса общей биологии и анатомии знаем, что любой живой организм подчинён чередованию фаз - бодрствования и отдыха. Согласно биологическим часам мы, люди, днём бодрствуем, а ночью спим, восстанавливая свои жизненные силы. Вместе с нами спят и практически все наши органы.

Но что происходит, когда мы поужинали (а порой и пообедали, и позавтракали одновременно за весь суматошный день) незадолго до сна?

Органы, отвечающие за переваривание пищи, ночью не могут работать на полную мощь: вещества, необходимые для продвижения и переработки еды, просто не вырабатываются. Поэтому как бы ни старался наш организм заставить органы пищеварения «взяться за дело», но еда, съеденная на ночь, обречена на пассивное лежание в районе желудка и двенадцатиперстной кишки до утра.

В это время полный желудок «подпирает» диафрагму. Та, в свою очередь, давит на сердечную аорту, что приводит к сбою. Из-за неправильной работы аорты нарушается кровообращение брюшной полости и ног, а это обедняет их насыщение кислородом и полезными веществами.

Не дополучит свою дозу кислорода и мозг, так как в это время начинает действовать механизм прилива крови к желудку. Отсюда - ощущение сонливости и вялости по утрам.

За ночь съеденная, но не переработанная еда, естественно, уже «не первой свежести» - под действием выделившегося всё же желудочного сока и некоторого количества желчи она стала забродившей. И вся эта масса начинает перевариваться, перерабатываться, поставляя в кровь вместо витаминов «нечто» (а потом мы удивляемся отсутствию аппетита по утрам и тяжести в желудке, неприятному запаху изо рта и несвежему цвету лица).

Ещё одна проблема, возникающая с поздним ужином, - набор лишнего веса. Откуда он берётся? Опять же, это биология. Потребляемые нами с пищей углеводы перерабатываются печенью в энергию, которая необходима нашим мышцам и всем органам для нормального функционирования. Но ночью мы тратим значительно меньше энергии, чем днём. Поэтому нерастраченная глюкоза перерабатывается печенью в «запасы», трансформируясь в жир, который затем оседает не только на бёдрах и животе (до 70%), но и на остальных частях тела и на внутренних органах. Так начинается ожирение (65% людей, страдающих этим заболеванием, это любители поесть на ночь), а следом за ним появляются сахарный диабет, атеросклероз и различные гипертонические заболевания.

Из-за нарушения обмена веществ могут образовываться камни в желчном пузыре, отложение солей, что повлечёт за собой немало неприятных моментов и ощущений.

А ведь должно быть всё наоборот: во время сна организм расслабляется, и работа органов осуществляется за счёт расщепления внутренних резервов организма (жировых тканей), а при этом, согласно теории «больших биологических часов», растёт мышечная масса, вырабатывается мелатонин (обеспечивая нам хороший сон), и в целом организм омолаживается.

Можно ли есть на ночь?

Если вы внимательно прочли предыдущую главу, то теперь понимаете, что для переработки пищи нашему организму требуется время, и для этого ему необходимо минимум два-три часа. Значит, если вы ложитесь спать в 23-00, то поужинать должны не позднее, чем в 8 часов вечера. При этом не следует съедать 70-80% суточного рациона: на его переработку потребуется времени гораздо больше.

На ужин диетологи рекомендуют употреблять белковую пищу, овощи, пить кефир или зелёный чай. Любителям нескольких перекусов («чайку попить») за вечер советуют не наполнять холодильник продуктами, которыми можно быстро перекусить, ведь ради перекуса не захочется лишний раз возиться с готовкой.

И ни в коем случае не ешьте у телевизора или за компьютером. Не стоит этого делать и за чтением книги или журнала (газеты, любимого блога или сайта). Мозг, увлечённый просмотром фильма, телешоу или компьютерной игрой, не сможет вовремя получить сигнал о том, что насыщение уже произошло, и переедание в этом случае вам просто гарантировано!

Ну, а тем, кто не в силах побороть свою вредную привычку - покушать перед сном, диетологи рекомендуют утолять чувство голода чашкой горячего зелёного чая: он принесёт больше пользы вашему организму, чем бутерброд.

Когда есть на ночь - полезно

И всё же, при всей очевидности вреда еды на ночь есть ряд показаний, когда на ночь есть не то что вредно, а нужно. Оказывается, не для всех поздний ужин будет вреден. Так, по утверждению специалистов, не должны ложиться спать голодными:

• маленькие дети и молодёжь (к ним относятся все, кто ещё не достиг возраста 25 лет): растущему организму даже опасно ложиться спать голодным;
• люди с заболеваниями двенадцатиперстной кишки и язвенной болезнью желудка.

Казалось бы, в эту категорию должны были бы попасть и те, кто работает по ночам. Но им диетологи советуют придерживаться общих рекомендаций: последний приём пищи не позднее, чем за 2 часа до сна; промежуток между последним приёмом пищи и «завтраком» должен составлять 12 часов.

Итак, подведём итог: есть на ночь вредно!

Хотите до глубоких седин оставаться здоровыми и бодрыми? Всё в ваших руках!

Будьте здоровы, красивы и счастливы!

http://opitanii.net

Оказывается, значение имеет не только то, что мы едим и в каких количествах, но и когда мы все это употребляем в пищу. Список того, что можно есть на ночь не так уж и велик. Если аппетит разгорается только поздним вечером, для блага своего же организма придется себя во многом ограничить.

Можно ли есть на ночь?

Речь идет не только о вреде для фигуры, в первую очередь страдает здоровье:

• Все «завязано» на знакомом всем гормоне – инсулине.
• Прием пищи, особенно калорийной и богатой жирами способствует выделению в кровь большого количества этого гормона.
• Высокие концентрации инсулина оказывают влияние на обмен веществ и сбивают суточные биоритмы.
• Это биологически активное вещество обычно достигает самых высоких концентраций в дневное время, получая новую информацию, организм несколько «теряется».
• Инсулин взаимодействует со многими другими гормонами, в частности с соматотропным гормоном, отвечающим за рост. Казалось бы, во взрослом возрасте на эту тему можно не переживать, но оказывается, СТГ оказывает влияние на рост мышечной ткани .

Так что следует уяснить – любое употребление пищи перед сном не будет полезным . Питаться необходимо, как минимум, за 3-4 часа до ночного отдыха. Во всех остальных случаях подбор рациона направлен лишь на снижение вреда от таких «перекусов».

Едим ближе к ночи

Не все способны организовать себе стабильный график труда и учебы. Многим приходится работать в ночную смену или же поздно возвращаться с учебы. В таких условиях нормально питаться по какому-то заведенному плану невозможно, приходится перекусывать при любой возможности.

Чтобы не возникло серьезных проблем с пищеварением, необходимо правильно подобрать продукты и блюда, которыми придется утолять голод перед сном :

1. Жареные яблоки. При наличии микроволновой печи в каждом доме – давно не деликатес. Можно приготовить за пару минут, а с джемом или медом будут еще вкуснее.
2. Свежие и замороженные фрукты. Очень быстро усваиваются, так что организм может успеть перейти к процессу переваривания еще до сна.
3. Мед. Прекрасно усваивается организмом, а еще удовлетворит запросы любого сладкоежки.
4. Творог. Содержит достаточное количество белков, которые в ближайшие несколько часов будут поддерживать ваши мышцы.
5. Овсянка. Если бы британские лорды знали о достижениях современных диетологов, они бы ели ее не только на завтрак.
6. Запеченное мясо. Главное, чтобы оно было нежирным.
7. Рыба. К ней требования такие же, как и к мясу.
8. Орехи. Благодаря своей калорийности даже небольшая порция этого лакомства позволит восстановить запас энергии.
9. Кефир. Молочные продукты усваиваются достаточно хорошо.

Можно ли есть яблоки на ночь?

Яблоки являются уникальным продуктом, в некоторой степени. Они содержат большое количество клетчатки и пектина. Эти свойства позволили использовать фрукты в лечебных диетах, направленных на очищение организма и восстановление баланса.

Дело в том, что клетчатка в нашем организме практически не усваивается :

• Не поддается воздействию ферментной системы человека.
• Моторика кишечника не способствует ее эффективному расщеплению.
• Бактерии, обитающие в желудочно-кишечном тракте, неспособны переработать клетчатку.
• Желудок человека должен был бы иметь объем не меньше 30 литров, чтобы она нормально усваивалась в организме.

Поэтому опасения о лишнем весе не имеют под собой никакого обоснования. Организм не получит за счет яблок такого количества продуктов обмена, которые могли бы «отложиться на боках». А вот голод утолить можно.

Теоретически, поедая яблоки можно пополнить количество необходимых макро- и микроэлементов. Вот только для выполнения дневной нормы придется съесть ящик фруктов. А вот продукты животного происхождения в этом плане более предпочтительны.

Подводя итог, скажем, что яблоки на ночь есть можно . но в небольших количествах, 1-2 штуки среднего размера.

Можно ли есть творог на ночь?

Творог, как ни странно, относится к этим самым продуктам животного происхождения. Ведь производят его из молока, получаемого от коровы. Для пищеварения творог полезен, но нас ведь в большей мере интересует именно еда перед сном :

Если очень хочется, можно побаловать себя перед сном обезжиренным творогом. Но после этого лучше не ложиться сразу же спать, следует хоть несколько часов подождать, пока процессы пищеварения перейдут в активную фазу.

Творог поспособствует набору мышечной массы, многие спортсмены перед сном могут без зазрений совести съесть целую тарелку. Так почему отказывать себе в удовольствии, если это еще и пользу делу может принести?

Почему нельзя есть на ночь?

Поздний прием пищи всегда будет иметь свои последствия:

1. Изменится фигура. в связи с увеличением выработки инсулина большая часть питательных веществ будет откладываться в виде жира. В первую очередь – на боках.
2. Нарушится сон. Это связывают как с гормональными изменениями, так и с усилением перистальтики . Увеличение частоты кошмарных сновидений после ночных «пиршеств» – факт доказанный статистикой.
3. Сбой биоритмов. Вся гормональная система взаимосвязана, снижение или повышение концентрации одного биологически активного вещества приводит к целому каскаду реакций. Тело может просто «перепутать» день с ночью.
4. Проблемы с пищеварением. Ночью даже наш мозг частично отдыхает, анализируя и перерабатывая всю информацию. Так же и желудочно-кишечному тракту необходим своеобразный «отдых», все процессы замедляются, что снижает скорость и эффективность пищеварения.

Поэтому, подловив себя на мысли о том, что в последнее время все чаще и чаще приходится ужинать ближе к ночи, следует задуматься и о своем распорядке дня .

Редко когда поставленные цели стоят возможных последствий.

Все же лучше пересмотреть приоритеты и уделить чуть больше внимания состоянию собственного здоровья. С достижениями придется немного повременить.

Продукты для позднего ужина: список

Для ночного употребления пищи без особого вреда для организма можно использовать:

• Кисломолочные продукты – кефир и творог. Желательно уже обезжиренные.
• Постную рыбу и отварное мясо. Содержат минимум жиров и легче усваиваются.
• Мед. Настоящая радость для сладкоежек.
• Орехи. Абсолютно любые, ведь все они содержат достаточно калорий, чтобы восполнить дневные потери.
• Овсянка и другие каши на воде. Углеводы принесут меньше вреда, чем жиры.
• Фрукты. Можно есть как в свежем виде, так и в замороженном.
• Овощи - свежие или в постном супе.

Исследуя внутренности холодильника лучше отказаться от жирных и жареных продуктов . Читайте на этикетке содержание жиров, это поможет подкорректировать свой поздний ужин.

Иногда лучше ограничиться каким-то напитком, механическое растяжение стенок желудка снижает чувства голода. А на сам желудочно-кишечный тракт дополнительные нагрузки не ложатся.

Зная, что можно есть на ночь, не следует пренебрегать «золотым правилом» - последний прием пищи должен быть не позднее, чем за 4 часа до сна . Только в таких условиях не будет проблем с обменом веществ.

В этом видео диетолог и тренер по фитнесу Людмила Николаева расскажет, существует ли такая пища, которую можно есть на ночь без вреда для фигуры:

http://1-vopros.ru